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【佛山陶瓷网】中国服务不认真、不尊重 酒店卫生问题无解 |
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【weisheng】2018-11-17发表: 中国服务不认真、不尊重 酒店卫生问题无解 联商专栏:多地高星级酒店卫生事故重演。酒店、保洁、监管与顾客等社会各界,是谁的错,谁都有责任,谁都承担不了,那怎么办?服务的闭环有了破绽,低级错误,伤害顾客体验。笔者相信酒店纵不以顾客为中心 中国服务不认真、不尊重 酒店卫生问题无解联商专栏:多地高星级酒店卫生事故重演。酒店、保洁、监管与顾客等社会各界,是谁的错,谁都有责任,谁都承担不了,那怎么办? 服务的闭环有了破绽,低级错误,伤害顾客体验。 笔者相信酒店纵不以顾客为中心,也会为生意,规范要求保洁好好清洁,有系列要求如禁止一布多用,但他们毕竟没有管控到位,不是一家,是各地多家高星级酒店,不是第一次,更不会是最后一次。 那就是无能,不作为。 他们引以为豪的知名品牌连锁,一贯宾至如归礼遇和富丽堂皇大堂,舒适智能客房、精美餐品,都不能取代基本项:不同的布擦拭不同功能器皿,“从洗干净一个杯子开始”。 他们会开除或严肃处罚酒店总经理或客房部经理和当事服务员吗?不会,不至于,不敢,还是没想过?今后如何杜绝? 会调查那个视频吧,会防这样的人吧。 其他高星级酒店恐难幸免,其他较低星级酒店大概有过之而无不及,那便是整个酒店服务业的基础服务问题。 服务员群体,中国底层劳动人民代表,都是她们的错?管理层更加不信任他们吗?被曝光的个体,其一贯服务品质未必低于整个行业,更频繁恶劣的卫生服务个案一定还有很多。 他们在酒店兢兢业业、收入微薄,大概每个人的月收入不到一间房费,恐怕心中别扭乃有恨意。收入太低,他们难免偶尔不易拥有一贯职业素养。 究其实质,是她们的职业和人格、专业不受尊重。 我早年的一个年轻同事,一次说起辛勤劳苦的姑妈,在餐馆打工半年,家中就多了两箱餐巾纸——每天回来在袋子里放一两包,“很多人都这样。一种补偿”。他很难过。 换一个版本则感人,是古代孔融幼时随父见王公,怀橘离席落地,被问,乃家贫,带橘孝敬母亲,王乃感佩。 最后说社会,花总这样认真、有办法和影响力的顾客屈指可数,绝大部分顾客其实大概并不真正介意,或麻木了吧。 就算是一周内,被曝光的酒店,入住率依然不会下降。曝光期间的顾客没有为何没有不信任投诉、索赔,酒店会员也不曾发起抵制。 政府监管部门大概应接不暇,也确实无力全部监控。 人们迅速选择“原谅”和“遗忘”。就像她们接受的其他部分瑕疵服务,并且为自己向他人提供服务留下余地。但我们显然没有准备重回百年前,带着水杯毛巾席子被子出门远行。 赌气说得刻薄点,这是一场“共谋”,我们不认真、不尊重,我们活该。客观设想,诚恳倡议: 如果你是管理层,请善待员工、保洁,请你看市值千亿的海底捞,对照这卫生事故,有则改之无则加勉。从制度设计和组织、薪酬、人文方面,诚诚恳恳真真正正的尊重他们。她们才会在无人时,有充分努力和敬业、期待。 酒店服务业和中国零售业一样,都是劳动密集型行业,科技创新固然助力,以人为本仍是核心。认认真真把顾客的一杯水倒干净,一间房安全舒适,每一个员工仔仔细细快快乐乐服务。 自己做不好,就外包——第三方保洁机构管理机制和待遇早超普通单位。把人当人。 如果你是保洁或有亲友担任保洁等基层职能,谢谢,辛苦了。然后想说,三百六十行行出状元,如上海新世界大厦电梯工大叔能多国语言、勤勤恳恳,又很绅士,就广受尊重。 敬业、诚恳,是为问心无愧和职业尊严。我们需要社会更高普遍尊重,同时也有更高自我要求。 最后与你共勉,没有人是一座孤岛,可以自全,都是大陆的一片,整体的一部分。 不诚恳、不认真,中国酒店卫生及大多服务问题无解。认认真真,一步一个脚印,尊重与职业共塑,每次服务体验会更好,服务生态才更健康稳健。 瓷砖相关 卫生陶瓷模具中心 中国建筑卫生陶瓷年鉴 卫生设备 ,本资讯的关键词:酒店卫生高星级酒店line问题尊重 (【weisheng】更新:2018/11/17 16:27:28)
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